第2回 日墺文化協会オンライン講演会
《 オーストリア食文化シリーズ 》オーストリアからマールツァイト
協力:レストランMahlzeit
◎料理講演会  白いんげん豆のスープ Wei ße Bohnensuppe
野菜がたっぷりの健康スープ。Weißeヴァイスは白、Bohnenは豆、
お腹を満たす健康スープをどうぞ
◎料理講演会 ウィーン風 グーラッシュ  Wiener Saftgulasch
ハンガリーから来たグーラッシュはウィーンで花開きました
牛肉のパプリカシチユーをお楽しみください。
◎料理講演会 ナプキンクヌーデル Serviettenknödel
クヌーデルにはジャガイモ、レバー、セモリナがありますが
今回はセンメルパンを包んで作ったクヌーデルです
◎料理講演会  チョコレートムース  Schokoladen Mousse
こってりしたチョコレートケーキも美味しいですが
ふわっとしたチョコレートムースをどうぞ